Het zogeheten downdraft systeem is een van de laatste ontwikkelingen op het gebied van keukenapparatuur. Dit systeem vervangt de afzuigkap boven de kookplaat. Sommige downdraft systemen schuiven uit de inductiekookplaat wanneer je gaat koken, terwijl anderen in de inductiekookplaat zijn ingebouwd.
Het downdraft systeem heeft verschillende voordelen:
- Minder lawaai
- De kookdampen worden sneller afgezogen
- Door het strakke design past dit afzuigsysteem perfect in een moderne, landelijke of klassieke keuken!
Omdat de kookdampen bij de meeste pannen omhoog worden gestuurd, kan het zijn dat je niet optimaal gebruik maakt van het systeem. Hieronder worden een aantal BK producten uitgelicht. Deze producten zijn zo vormgegeven dat het de dampen richting het afzuigsysteem stuurt.
